אבוקדו הוא ללא שמץ של ספק אחד הפירות הכי אהובים בישראל. בטח גם אתם מכירים את תופעת המכורים לאבוקדו, אם אתם לא חלק ממנה. אנשים פשוט מתים על הפרי הירוק והנהדר הזה, והם יכולים לאכול אותו בכל מצב צבירה וגם עם כל מאכל, החל מפרוסת לחם ועד לרול סושי.
אז לכבוד זה שהקיץ הגיע אלינו, ויחד איתו עם העונה של הפרי הנהדר הזה, יצאנו לבדוק עבורכם כמה יעלה אבוקדו טרי. אתם מוכנים? בואו נצא לדרך.
כמה מילים על אבוקדו
גם בישראל, מדינה שבה אוכלים יחסית הרבה פירות וירקות טריים, האבוקדו חריג בביקוש ובאהבה הגדולה שיש אליו. האבוקדו הגיע בכלל מדרום אמריקה, למרות שאנו בטוחים שהוא ישראלי, ומי שהוציא אותו משם והפיץ אותו ברחבי העולם היו הכובשים הספרדים שהתלהבו מהטעם המיוחד.
האצטקים גם הם אהבו מאוד את הפרי וטענו שיש לו סגולות של חיזוק הפוריות לגברים. כיום במטבח המודרני אנו מנצלים את האבוקדו לאין ספור שימושים, החל מלמרוח אותו על לחם וכלה בייצור שמן אבוקדו.
התכונות הרפואיות של אבוקדו
אבוקדו הוא מאכל סופר בריא, והוא תופס מקום של כבוד בשלל שיטות תזונה ודיאטות. השומן שיש באבוקדו בריא מאוד ביחס לשומנים אחרים, מכיוון שהוא שומן לא רווי שטוב לגוף ולא מזיק לו. חומרים חיוניים נוספים שיש באבוקדו הם ויטמין E, אשלגן, סיבים תזונתיים, ועוד.
אין ספור מחקרים הוכיחו את התרומה הבריאותית המשמעותית של אבוקדו בשלל תחומים: החל משמירה על עור צעיר ובריא, דרך שמירה על בריאות המוח והורדת הכולסטרול, ועד שמירה על בריאות הלב והקלה על כאב במפרקים.
איך לבחור אבוקדו בסופר
כמו כל ישראלי טוב, גם אתם בטח אוהבים להרגיש מקצוענים מול הבסטה של הפירות והירקות בסופר. אתם מכירים את אלו שמריחים את המלון, דופקים על האבטיח, ויודעים כבר להגיד אם הוא טוב. אז בחירת אבוקדו קשורה בעיקר למראה ולרמת הקושי.
בחרו אבוקדו שנראה טוב, בלי צלקות או מכות. מבחינת רמת הקושי אתם צריכים לבחור אבוקדו נעים למגע, אבל לא רך יותר מדי. אם אתם רוצים לשמור אותו לכמה ימים, אפשר לקחת אבוקדו קשה שיתרכך.
אז כמה זה יעלה לנו?
אחרי כל היתרונות, חייב להגיע חיסרון אחד, והוא כמובן המחיר של התענוג הנהדר הזה. לצערנו יוקר המחיה לא פסח על הפירות והירקות, ומחירי האבוקדו בשמיים. אבל מצאנו בשבילכם חנות אחת שבה ניתן עוד להשיג את המעדן הזה במחיר שפוי. ברשת חצי חינם תוכלו למצוא אבוקדו במחיר מצחיק של פחות מ- 23 ש"ח לקילו. תוכלו למצוא שם את כל הפירות והירקות המובילים של הקיץ, טריים, ובמחיר שהוא באמת חצי חינם.
סיכום
אם גם אתם לא יכולים לעבור את הקיץ בלי אבוקדו? כדאי שתיכנסו לחצי חינם ותתחילו להעמיס. בתיאבון!
