כל חובבי הקפה יעידו על כך שאיכות הקפה מושפעת מכמה גורמים אך עם זאת ישנם שני גורמים דומיננטיים שהם בהחלט משפיעים על טעמו הייחודי של הקפה והם- סוג פולי הקפה, כל אחד לפי העדפתו האישית והדבר השני – טחינת הקפה, אופן טחינת הקפה משפיעה באופן ברור על טעמו של הקפה. היום ניתן להכין אצל כל אחד בבית, קפה טעים על ידי המכשור הנכון והמתאים.
כבר לא צריך לטוס עד לארצות אחרות כדי לקבל כוס קפה מעולה
כדי לקבל קפה איכותי ומהביל כמו באיטליה, כל מה שדרוש לנו הוא קפה שהכי קולע לטעם שלנו וכמובן מטחנת קפה איכותית שיש בה כמה אפשרויות טחינה. עלויות מכונת קפה משתנות מחברה לחברה ולכן תוכלו להתרשם ממחירים שונים. בעבר לא היה ניתן לרכוש מכונה כזאת לשימוש ביתי אך היום אפשר בהחלט ליהנות מכוס קפה טעים בבית ממש כמו בבתי קפה המובילים באירופה.
האפשריות השונות שקיימות בשוק הן מגוונות ומתאימות לכולם
מטחנות קפה, בדומה לכל מכשירי החשמל הביתיים שמתאימים למטבח, מגיעות בכל מיני גדלים, עם כל מיני פונקציות או מסכים, משולבות כך שניתן מיד למזוג את כוס הקפה לספל או לכוסות רגילות ולכן טווח המחירים משתנה. דוגמאות למטחנות קפה שונות –
- ישנן מטחנות קפה רגילות אשר טוחנות את הקפה באופן אחד כך שלא ניתן לשנות את רמת הטחינה. מחיר של מכשיר כזה נע בטווח המחירים של עד כמה עשרות בודדות של שקלים ועד ל- 100 ש"ח
- ישנן מטחנות קפה שהן מוגדרות כסטנדרטיות ויש בהן שלושה רמות טחינה – טחינה נמוכה, טחינה הבינונית וטחינה גבוהה. מחיר של מכשיר כזה נע בטווח ה- 150 ₪ ועד לכמה אלפי שקלים.
- ישנן מכונות קפה משולבות שגם טוחנות וגם מוזגות מיד לאחר הטחינה כך שמקבלים את הקפה "ישר מהטחינה". מכונות כאלה נעות בטווח של בין 1300 ₪ ועד 3000 ₪.
בחנויות חשמל השונות תוכלו להתרשם ממגוון אדיר של מכונות אלו שקיים. היום כל החברות המובילות בתחום מכשירי החשמל מייצרות גם מטחנות קפה איכותיות וגם מעוצבות שמגיעות בשלל צבעים ועיצובים מושלמים שמתאימים לכל בית ולכל מטבח.
לסיכום
אין ספק שמטחנות קפה , משנה חיים במיוחד למי שאוהב ומעריך כוס קפה טובה. מעבר לאהבה למשקה השחור הממכר והטעים, שדרך אגב נראה כי מומלץ לשתייה כמה פעמים ביום, מכשיר כזה הוא בהחלט הצגה במטבח ולכן אם אתם אנשים שאוהבים להזמין אליכם הרבה ולעיתים קרובות אתם עורכים מסיבות עם מגוון של אנשים, מטחנת קפה משולבת שמבצעת את העבודה מההתחלה ועד לרמת מזיגת הקפה, יכול להיות בהחלט "מסמר הערב" כך שכולם יסתקרנו מהמכשיר המופלא הזה, גם בעת ההכנה המהפנטת וכמובן גם בטעם העשיר שמגיע בזכות מטחנת הקפה.
