אין טוב מסלט שנחתך מירקות שקטפנו בזה הרגע מגינתנו הפרטית. ירקות שגידלנו בבית הם אורגניים והעלות של גידולם זולה יותר מקניית ירקות אורגניים ואף ירקות רגילים בשוק או בסופרמרקט. אחת הדרכים היעילות ביותר לגידול ירקות ושאר צמחים בבית היא בשיטה ההידרופונית, שמשמעה גידול צמחים על בסיס מים ללא צורך באדמה. במאמר זה נסקור את העלויות והיתרונות של מערכות הידרופוניות.
היתרונות במערכת הידרופונית
השיטה ההידרופונית נקראת בעברית גידולי מים מהסיבה הפשוטה שהצמחים גדלים על בסיס מים ודשן ללא צורך באדמה. השיטה מתאימה מאוד למעוניינים לגדל ירקות בביתם. להלן שישה יתרונות בשימוש במערכת הידרופונית:
חיסכון במים – אין ספק כי בישראל בפרט ובעולם בכלל, נושא החיסכון במים הוא אחד מהבעיות העיקריות שיש להתמודד עימן. אף על פי שמערכת זו מבוססת על מים, היא צורכת פחות מים מאשר גידול באדמה, בו יש צורך בהשקיה רבה יותר והמים יותר נקיים כי אין צורך בחומרי הדברה.
יצירת מערכת מיקרו אקלימית – מערכת הידרופונית מסייעת בשליטה על האקלים ובכך מאפשרת מגוון של גידולים שונים בתוצאות מיטביות.
תשואה יציבה – ירקות הגדלים באדמה נתונים לחסדי מזג האוויר, כלומר באם מזג האוויר מקצין הגידולים יכולים להיהרס וכמובן לא כל ירק ניתן לגדל בכל עונה. שימוש במערכת הידרופונית מונע מצבים אלו על ידי שליטה באקלים ומביא לתשואות יציבות כל השנה.
תנובה מהירה יותר – מאחר ומערכת הידרופונית מביאה לגידול כל ירק או צמח בתנאים אופטימליים, התנובה מגיעה מהר יותר – לעיתים אפילו בחצי מהזמן.
חסכון במקום – מערכת הידרופונית מאפשר לבנות גינת ירקות ביתית אנכית ובכך לחסוך במקום בבית בעוד שגידול ירקות באדמה דורש שטח יותר גדול וגם לא מאפשר גינת ירקות ירקות ביתית למי שגר בדירות.
ירקות איכותיים יותר וזמינים יותר – מאחר וגינות ירק במערכת הידרופונית מוגנות יותר מנזקי אקלים, ממזיקים וזיהומים שונים, הרי שהתוצרת אורגנית לגמרי ואיכותית יותר. בנוסף, הירקות זמינים לנו בבית ואיננו תלויים באספקה וסחורה של השוק, הסור או הירקן.
עלויות של מערכת הידרופונית
עלות המערכות ההידרופוניות שונה בהתאם לגודל המערכת ולצרכים של הרוכש. גינת ירק ביתית הידרופונית תעלה בסביבות 1000 – 10000 שקלים תאם לגודל, להיקף ולחומרים מהם עשויה המערכת. לפרטים נוספים תוכלו להיכנס לאתר של חברת הידרו האוס המתמחה בגינת ירק ביתית הידרופונית.
לסיכום, גם אם המחיר של גינה הידרופונית אינו זול בהתחלה, בעזרת המערכת תוכלו לחסוך המון בעלויות של דשנים, אדמה, חומרי הדברה וכדומה. מדובר כאן בהשקעה שתוזיל לכם המון עלויות מהרגע שתתחילו לגדל ירקות. לא בטוחים מה מתאים לכם? באתר של הידרו האוס לא תמצאו רק מחירים של ציוד אלא גם מאמרים. בנוסף צוות החברה ישמח להזמין אתכם לסדנאות והדרכות שונות.
